рыба. два раза!

Пока не начала паковать чемоданы (слетаю-ка я на родину спасать революционерку, очень мне то, что происходит не нравится) быстро отдам Очень Полезную Рыбу. Обожаю универсальные рецепты – во-первых, он подходит для всей белой рыбы, как для карпаччо, во-вторых, это и чудеснейший способ засолки. Короче, запишите себе – уверена, что пригодится. Карпаччо из белой рыбы Рыбные закуски […]

спасаем клубнику

Шторм, чаек сдувает в обратную сторону, стюардесса на лодке похожа на “рассекающую” Эмили Уотсон, а я чуть-чуть на нее. Туплю. Не читается и не думается совершенно. Я морской котик – мне тепло на солнце и есть свежая рыба. Новости отвратительны. Лучше уж про клубнику. Попробую начать с совсем простого рецепта, который даже рецептом, наверное, можно […]

ква!

Как-то так сейчас (мы с Жанной сгорели на пляже до чудовищных помидоров), неделя закончилась, быстро все покидаю в два чемодана и в Сан-Тропе, чуть-чуть поболтаться на лодке с друзьями – сезон начался. Вчера в Арле, в дверях любимого ресторана, разминулись с Жан Луи Трентиньяном (он еще бодр и красавец) – это было достойным завершением этой […]

три клубники + еще и еще и еще

Постараюсь быть своевременной, а то я очень люблю что-нибудь прекрасное летнее дать или совсем уж в конце сезона, или вообще, когда гладиолусы отцвели. Наша клубника в отеле (помните, которую посадил Доминик-агроном и она “мэйкинг цветоки”?) уже мэйкинг и урожай. Поэтому клубники сейчас будет много, еще хотела сюда же засунуть и Ванин десерт с желе и […]

мятный огуречный гаспачо, 6000 котиков и…

Пока девочки готовят маринады для пикника и рвут рыдающим лангустам хвосты, быстро рассказываю.Во-первых запишу-ка себе, что вчера было: мои утерянные тетради в предыдущую сессию и невозможность хоть как-то реконструировать что же делали даже по фотографиям очень меня дисциплинировала.Готовили:Нюма (гы, у нас новый чудесный молодой шеф, его можно было брать хотя бы за имя – Нюма […]

последний Камарг

“Окрестности Арля — самые гиблые, самые проклятые места во всем Провансе. Сегодня вы почувствовали, какое тут солнце. Можете себе представить, что происходит с этими людьми, если оно палит их постоянно, день за днем? Уверяю вас, у них все мозги выжжены. А мистраль! Вы ещё не нюхали мистраля? Бог мой, вот увидите.” (с)Ирвинг Стоун “Жажда жизни” […]

субботнее

Для успешности профессиональной красавицы очень важен красивый, манящий рот! Дорада Анжела шлет вам нежный утренний поцелуй. Это чтобы разбавить мои гламурные гнусности. ) Я тут высунусь на минутку с девичьим вопросом.Вчера с удивлением обнаружила, что печально закончилось все полезное для мытья головы и надо срочно волшебных шампуней и масок.Вот, чем последнее время пользуюсь интенсивно:Для восстановления […]

5-го июня в Летнем Саду

бгггг, чего прислали. )Мой первый видео-рецепт!Тортег вот приготовила для Топ-5О, многоярусный, кремовый – ночь не спала, циферки вырезала. Пропорции дам чуть попозже. * пальцы никто не облизывал – вам показалось! И, да – я всегда так нарядно (и нарядная) готовлю. Это – жестокий пеар собственного журнала – я дико продажная. пысы: И вот чего я […]

тряпке (тм) и котики

Какая-то я подозрительно исполнительная последнее время, странно и непорядочек. Сейчас будут вчерашние “Зеленые Туфле Терапевтические ” и можно я отвлекусь на секунду и выступлю с легким недоумением. Это, собственно, обращение к невыносимо страдающим и отчаянно презирающим (а местами испытывающим даже более яркие чувства, прямо ненависть-ненависть-ненависть) бездуховную дрянь и отпетую дуру, которую бы сама задавила (с). […]

авокадо и краб + очень необычный тунец

Анонсировала – исполняю.Жанна всем шлет привет и говорит, что у нее очень болит жо… чудесное настроение. Итак, оба рецепта мы готовили для одного из наших обязательных пляжных пикников. Французы в этом смысле затейники, как я не пытаюсь им объяснить, что можно просто “на природе” нажраться пожарить мясо “на палках” – не понимают, что с них взять – дикие люди. […]

хочу

Жанны закатной – прекрасной! Не хватает чайки в правом верхнем углу, я согласна и надписи Сочи.Мизерабельно, мизерабельски или мизерабелью, не знаю как еще изуродовать это мерзкое слово. На реверсе Anna Luca – Desperately Trying (вот уж спасибо, Саша) это хуже сгущенки. И мне грустно. Домохозяйки не имеют права грустить, а я временная домохозяйка, до третьего. […]

отвлекающий пост

Борисыч – мы имеем мохнатые уши и много разных усов. На самом деле – просто хочу потрындеть.В глазках рябит от фоток и текстов, надо полностью насильственно перезагрузиться, а то чувствую, что делаю что-то неправильно, а вот что – уже понять не могу. Ну, чего хорошего происходит?И, если есть котики – то сюда их несите.Котики очень […]