Подборка летних десертов из сезонных ягод и фруктов

Середина лета – сезон ягод и фруктов, самое время для легких десертов! Мы приготовили для вас подборку рецептов из абрикосов, черешни и клубники. Невероятно простой миндально-абрикосовый пирог. Абрикосовый пирог из кондитерской «Тарт Тропезьен». Очень красивый и вкусный черешневый клафути. Горячая клубника – просто спасение для крупных и красивых, но несладких ягод. Легкий ягодный десерт. Великолепный […]

Легкие рецепты с использованием уксуса

Не все знают как важны уксусы на кухне, а между тем это один из базовых продуктов, способный украсить собой почти любой рецепт. Фруктовые уксусы интересны и универсальны в использовании – они могут разнообразить вкус салатов, добавить свежую нотку в блюда из рыбы, мяса или овощей. Мы подобрали для вас рецепты, к которым идеально подойдет любой […]

Рецепты джемов и конфитюров – как раз к сезону варения варенья

К начинающемуся сезону варенья мы подобрали для вас простые и вкусные рецепты домашних джемов, варений и конфитюров. Фиговый джем – невероятно хорош как к чаю, так и с мясом, птицей, сырами и паштетами. Конфитюр из груши с перцем от Мадалены – идеален к любому мясу и чудесен сам по себе. Айвовое варенье от Мукарам – […]

Артишоки а ля баригуль

Артишоки а ля баригуль от Мишеля Боттичини Овощные блюда, Выходные, Новый год до 2 часов Баригуль – это сосновый рыжик. «А ля баригуль» – прованский стиль приготовления с грибами, происходящий из района Apilles, но рыжики в рецепте давно не используют.Эти артишоки можно подать как горячую закуску или как полноценное второе блюдо.    Ингредиенты на 4 […]

Теплые рецепты для прохладного лета – побалуйте себя вкусными блюдами!

Пока лето поставили на паузу – мы приготовили для вас уютные согревающие рецепты. Аромат вкусной домашней выпечки отпугивает непогоду и притягивает солнце – проверено!   Классическое идеальное дополнение к чаю – простая в приготовлении, но невероятно вкусная шарлотка субботняя. Пирог с вишней из хорватской деревни – это просто тяжелый наркотик, привыкание гарантировано! Очень нежный и […]

Блюда по рецептам Ники теперь в меню «Аэрофлота»

Ника стала автором нового весенне-летнего меню для пассажиров бизнес-класса компании «Аэрофлот». Кулинарная презентация прошла в ресторане «Тинатин», где звезды нашей эстрады продегустировали и выбрали самые лучшие и вкусные блюда. «Аэрофлот» обновляет бортовое меню несколько раз в год, приглашая для этого известных шеф-поваров, а в этот раз выбор авиакомпании пал на Нику Белоцерковскую. Готовьтесь! Этим летом […]

«Про Еду. Про Вино. Прованс» – теперь в вашем мобильном!

С новым приложением «Прованс» любимая книга всегда будет с вами. Благодаря формату pdf вы сможете не только любоваться красочными картинками, но и делиться рецептами, отправляя их по смс и электронной почте. Ну и самое главное – приложение обойдется вам дешевле бумажной книги!

На сайте появился раздел «Разные новости»

Следить за обновлениями на сайте стало гораздо удобнее – у нас появился раздел «Разные новости». Здесь вы сможете прочесть собранные в одном месте новые посты и рецепты, объявления о наборе в кулинарные туры, новости интернет-магазина и истории из жизни несравненной Жанны Б.

из книги #мясомясо – телятина с апельсиновым соусом от Сильвии

Продолжую отдавать давно обещанное, пока мясо из новой книги. Ловите чудесную телятину от Сильвии. Он уже есть в приложении, пусть теперь и на сайте будет. Да, я помню про пасту с Сицилии, но это позже – пока разбираю фотографии, их сто миллионов, ааааааИ еще я активно бросаю курить. Далее следует много слов матом. И простите за […]

из книги #мясомясо тартар от Ванечки

Я почти вернулась, ура ура. Сицилия не отпускает, я все еще там, хотя в планах уже снегснег, и это совсем скоро. Держись, Москва.Страшно соскучилась, но уже сижу и работаю.Вот вам обещанное из книжки #мясомясо. Тартар из телятины Холодные закуски до 1 часа Как всегда у Ванечки – очень просто и результат потрясающий. У телятины не […]

неяйца

С праздником! Тут есть куличи и не один, мне не надо оправдываться. )Семь лимонов – на самом деле, они не при чем. В понедельник начнется Великая Жабопятница в Подиум Маркете. Мне обязательно надо об этот писать – иначе Полина и Бладимери порвут меня на футболки (масс-маркет), я сама это придумала, хотя там будет Жанна рулить (нетрезвая, […]