Салат из баклажанов. Ориентальный

Вот я была просто очень удивлена как это вкусно.На четыре порции нам понадобятся: два баклажана (сорт не принципиален, тут белые, более аутентично), три помидора, зеленый острый перец, лук (лучше красный), лайм, соль, свежемолотый черный перец. Овощи моем. Нарезаем баклажаны “листиками”. Именно так, как на картинке! Никаких кружочков, они потом форму держать не будут. И обязательно у каждого […]

Жабопятничные победители!

И с Вами снова С-Нежанна и снова Жабопятничные итоги! Жанна учит быть краткой, так что меньше разговоров, смотрим, кому же повезло на этот раз? Сет №1 Платье MARC BY MARC JACOBSШляпа – HOSS Шарф – HOSSСумка – BIMBA & LOLA И счастливчик – это… Амбициозный муж-правдоед, поздравляю Вас и Вашу жену! Жена заставила, а Вы выиграли – кстати, девушки, […]

Яйца. Бенедикт. Голландский соус

Иметь на две порции:  4 яйца, любимая соленая красная рыба, хлеб для гренок, зелень.Для соуса: 2 яйца, 100 гр сливочного масла, столовая ложка винного уксуса, столовая ложка свежего лимонного сока, соль, перец. Вначале делаем соус! Отделите желтки от белков. (Для начинающих – над чашкой расколоть яйцо на две половинки и несколько раз переливать “туда-сюда”, у вас […]

Диетические овощи, ну и вроде вкусное

(Сорри, за опоздание, хотела дать с фотками, зато сразу 3 рецепта…)))) Все чудовищно просто…. .КАБАЧКИ Иметь – кабачки, луковицу, морковь, соль, оливковое масло. Лук режем мелко и на небольшом количестве оливкового масло чуть поджариваем,  добавляем немного воды, тертую морковь и минут пять до золотистого цвета, туда кабачки и обезжиренный йогурт, чуть солим… Тушим минут 15… […]

Воскресная паста!

Вот у всех в жизни бывают моменты, когда надо по настоящему “выебнуться” !))) Это – идеальный рецепт!Сегодня готовим спагетти с лобстером!   Ну вот надо иногда, что то сделать – ааааааа! Такое в ресторане будет стоить, хммм, евро 40 – 50. А если, делать дома – 10, за порцию )))) Двух, мне хватило – на шесть […]

Тушеная баранина со свежей мятой и шафрановым картофелем

А ничего, что мясо на ночь? Ну не получается у меня днем  вам писать рецепты… Могу, конечно, прятать, а открывать утром. А? Мне очень понравился этот рецепт. Вот очень!Первое – ничего мозго…ного, как мы любим, второе – совершенно сумасшедший запах . Иметь: 1.5-2 кг баранины (мякоти, или ножку отделенную от кости и порубленную на крупные куски), […]

Три дорады

Ну вот, как я люблю Италию! Эти три прекрасных красавицы были куплены на рынке в Вентимилье за 12 (!!!) евро (все три). Каждая, примерно, по пол кило.Свежайшие, с печальными прозрачными глазками. Лимон – из моего сада! Иметь: Дораду, тимьян и розмарин, лимон, соль, перец, оливковое масло. Естественно, очищенную рыбу слегка натираем солью и перцем, выкладываем на […]

Завтрак-завтрак! Вкусный завтрак!

Кто-то тут просил “нарядный” завтрак ?! Люди иногда совершают странные, немотивированные поступки. Я вот, год назад, купила вафельницу. Потому что, она была дико красивая.Доставала я её ровно три раза. Но если вдруг у кого то завалялось, предлагаю (исключительно для очистки совести) вынуть.Иметь для теста: 200 гр муки, 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, соль, лимонная цедра […]

СРОЧНО!!! КИНО НА СТС! ПРОПРОВАНС! со вторника! не пропустите!

Ну наконец-то! Вы обязательно должны увидеть наше кЕно. ) Мы в сетке, как и было запланировано – в феврале.Телевидение удивительная вещь – здесь время течет по другому.Но – свершилось! “Снимаем кино” теперь на экране. Ура!!! Итак – смотрите-смотрите-смотрите! ПРОПРОВАНС – ДРАМАТИЧЕСКИЕ ИСТОРИИ!ТЕЛЕКАНАЛ СТС. Расписание.  4-го – ВТОРНИК в 08.30 и 00.30 ночи5-го – СРЕДА 08.30 (повтор) […]

ааааааааааааа! анонс Жабопятницы!

 *пытается отдышаться*23.44 – и я была на грани Провала, просила водителя ехать быстрее, адский день.Провела в ресторане с говорящим названием Бублик – шесть встреч подряд (16.00 – 22.30), просто на стуле напротив менялись разные Важные Люди. Официант стал родным и теперь перед желудком задача переварить восемь штук того хлебобулочного эээ… материала, который кафе Бублик почему-то […]

Жабопятница!!! начали!

* Так как мне предстоит в городе Лондон активно вести социальную жэ, приравниваю Жабопятницу к трем ежедневным тут появлениям – это мне кажется справедливым. Но я потом обязательно наверстаю в февральской Тоскане, если дадут интернет (шансы – 12%). Итак – долгожданная ЖАБОПЯТНИЦА!!! И снова – Йоооооооо! Я соскучилась. ))) Собиралась собрать не больше пяти комплектов, […]

Волшебная курица. Обязательная

Волшебная курица. Обязательная Птица Всё равно Вот я очень редко сама себя хвалю. Честно! Очень редко.Вот так вот, что-бы по настоящему. Но сейчас, прям гордилась – “Какая же тыпиздец  умница”. (Не очень скромно?)На ужин. Нафантазировало. Ничего казалось бы особенного, но получилось аааа! Он же “мой новый” рецепт, который я точно буду теперь регулярно использовать. Вкус  замечательный . Пятерочку себе поставила заслуженно. Попробуйте. […]