Очень, ну очень простой ризотто с тыквой от синьоры Тицианы. Весь мастер-класс, длинной 30 минут (для лентяев) есть в IGTV. Нам надо на 4 порции: рис Карнароли 200 г, луковица, зубчик чеснока, 500 г тыквы, пармезан, 100 мл белого вина, горячий овощной бульон, оливковое и сливочное масло, соль. Сливочное заморозить! В разогретое оливковое масло кидаем […]
