Первый-второй!

Начну с нашей груши и накидаю тут кучу фоток, интернет ужасный, а хочется все рассказать. Получится хаотично! Все началось просто замечательно, девочки удивительные и всем дико интересно.Это, чтобы мой требующий “больше фотографий” муж не возмущался, мы готовим.Вот что только что сделали — крем-суп из топинамбура с устрицами и карри. Такая “домашняя” еда, ага. Это курсистка […]

Началось!

Много вчерашних фотографий. Я удивительным образом перестала нервничать ровно за день до начала. Сегодня приехали все девочки – ура! Все прекрасные.Сильвестр готовил со всеми совершенно фантастический ужин, а завтра начинается самое главное “представление”.Сказать, что программа насыщенная – забавно. Все по-моему даже немного напугались, зато будет из чего выбирать. Уже ничего не боюсь.Подробно начну рассказывать уже […]

Доехало!

Фото носатая-уставшая (спала 3 часа), сделанная новым Маком (фото-бутчем). 24 градуса (!).Я в него мгновенно влюбилась – фанстастическое животное, полукот-полусобака. Сегодня валяемся и разбираем мышьи вещи! Завтра начинаем работать и готовиться к приезду гостей.И вот такое наше прованское небо. Нормальные фотки начну делать завтра. Сил нет!Это, кстати, лавандовое поле за мной и наше гостиничное “озеро”.Почему-то […]

что-то давно про “любимых девочек” не было

Бет Гиббонс (PORTISHEAD) – мой абсолютный фетиш сейчас (прости, Розин – я изменщица), стоит на реверсе в машине. Причем, могу слушать ее только в “концертном” варианте, странно. Вот вам, но не очень радостно, сорри. Но как-то так сейчас. А у вас чего?Просто вставляйте ютюбовский код в коммент.

Бессмысленно, но с фотками

Вернулась, потом много-много-много напишу, надо готовиться к школе, пока просто фотографии. Чудовищно волнуюсь, Боба веселился, а я постоянно сама с собой разговаривала. Дома непривычно: тихо-тихо, и очень не хватает Вовы soamo. Ящик привезенной ему граппы грустит, вздыхает и просит открыться. Оля, прости! Так что отчет будет больше в картинках – писать совершенно нет сил. Это […]

Сыр и мёд

Бодрое понедельничье утро!В Италию удерем сегодня, как-то вчера бессмысленно провозились целый день – такое идеально глупое домашнее воскресенье.И вчера, за ужином, зашел разговор о любимых “сочетаниях” продуктов. Очевидных и неочевидных.Попыталась составить свой персональный рейтинг, получилось примерно так: 1. Сыр и мед;2. Телятина – хрен;3. Вареная колбаса – свежий огурец;4. Котлета – картофельное пюре – соленый […]

Субботнее ленивое печенье

Пока у меня есть чуть-чуть времени, вот вам в копилку “простейшего”. Насколько вы уже поняли, печь я не очень люблю. Я вот совсем-совсем не “кондитер”. В первую очередь это, конечно же, связано с тем, что я вообще сладкое не очень ( про яблочные пироги – молчу, м а н и а к ). Не встретила […]

Трюфели и трюфели, плюс два рецепта

И вообще – “кто, если не я?!” (с) про них напишет, мне уже терять нечего. ) Разбирая фотографии и освобождая “мозг” у мака (опять ничего-ничего-ничего не влезает), обнаружила папку про продукты из трюфелей для обещанного еще полгода назад поста. Стало стыдно, тем более тут уже персонально, и персонально же не сделала. Это, если помните, в […]

Прошоколад и фетиши

Картинка – просто картинка. Н-даааа… читая комментарии к предыдущему. Франция и Италия безусловно лидируют, и я это очень понимаю. Вчера прилетали самые близкие друзья, весь вечер болтали, я что-то восторженно рассказывала про свои планы, про гостиницу, про то, как все замечательно, и как уже очевидно приятно сдвинулось с места. Друг помрачнел и сказал:”А вот представляешь… […]

Виноградное и про “в коробочке”

Разбираю прованские фотографии. Стала за собой замечать какое-то совершенно рефлекторное желание тут же сесть в машину и уехать. Мне, находящейся сейчас в пике своей влюбленности в этот регион, очень сложно себя сдерживать. Интересно, когда это пройдет и пройдет ли вообще? Как же я люблю “свежесобранный”.Я по некоторым признакам визуальный алкоголик. Это кусочек “нашей” гостиницы, там […]

Лосось с кориандром и выбрать надо!

Ну, учитывая пожелания – вот еще одно “стремительно-примитивное”! Меня теперь тут будет “кИдать”, как говорила моя бабушка. Лосось с кориандром Горячие блюда из рыбы, Диета до 30 минут Вариация на тему “ничего не успеваю” и диетическое. Один из маринадов для плотной, достаточно жирной рыбы. Я его повторяла потом с треской – просто прекрасно. Ингредиенты на […]

Пропожарить и Гратен Дофинуа. Gratin Dauphinois

Ну, и про “жареную”, почитала комментарии к предыдущему посту и как-то само собой написалось. Несколько очевидных и не совсем очевидных вещей при жарке картошки. Прямо по пунктам. * Самое очевидное – это сорт картошки, но про это чаще всего забывают. Некоторые будут удивлены, но выбирать нужно именно картошку для жарки. Часто продавцы уверяют, что именно […]