Быстрый и сумбурный

Я вот даже еще не понимаю, как реагировать…Ехала обратно – разревелась в машине, в первый раз. Ужас! )У меня таких эмоций не было, даже когда мне книжку привезли.В Библио-Глобусе сказали, что такого количества людей не видели даже у Марии Мироновой, не говоря уже о “кулинарных”. До меня наконец-то дошло, что все это со мной. Абсолютно […]

На-па-ми-на-ю!

Я вас жду завтра (четверг – 11 марта), в 18 часов – Торговый Дом “Библио-Глобус” (ул. Мясницкая, д. 6/3, стр.1) и в пятницу – 12 марта, в 17 часов – Торговый Дом “Москва” (ул. Тверская, 8).Там и там буду по два часа.Еще договорилась со всеми магазинами, МОЖНО СО СВОИМИ “РЕЦЕПТЫШАМИ”, а можно купить на месте! […]

Gigot d’agneau au vin. Баранья нога в вине

Пока я все не потеряла. Баранья нога в вине. Gigot d'agneau au vin. Мясо более 2 часов Рецепт простой и достаточно лаконичный – почти что доб (daube). Ингредиенты на 8 порций Уже есть Баранина, мякоть — 2 кг Красное сухое вино Стебли сельдерея — 3 шт. Чеснок — 1 головка Лук красный сладкий — 2 […]

Несветлые человечки

Честно говоря, меня от розочек постом ниже подташнивает, хотя читать поздравления ужасно приятно!Поэтому, чтобы скорее от них избавиться, даю тут подарочек от друзей. Привезены из Антверпена, художница бельгийка с инициалами LB (у каждого по такому на заднице), естественно, полное имя подругой Марфой было по дороге проё…Но обещала попытаться все-таки найти визитку. У девушки там собственная […]

Праздник-праздник?

Простите, но ничего более пошлого и напоминающего мимозу у меня не нашлось. Желтые сопли! В каждом, конечно, живет Никас Сафронов. Парадный портрет жены Брынцалова, ага.Вот, что у меня было в голове, когда я снимала “жолтые розы под дождем” – не понимаю совершенно. Но получилось убедительно КРАСИВО. Тяга к прекрасному несомненно неистребима и это несомненно прекрасно. […]

Винегрет!

Меня часто спрашивают (тм) именно про такие вот, казалось бы, известные всем рецепты. Как я делаю, например, оливье или винегрет. Так как завтра куча гостей и день сегодня солнечный, сделала винегрет и отсняла его вам. Надеюсь, что совсем “новичкам” пригодится. Винегрет Холодные закуски, Диета, Постное/вегетарианское, 8 марта до 2 часов Я его готовлю достаточно “хрестоматийно”. […]

Встречаться будем?

Итак, автограф-сессии. Ура! В четверг – 11 марта, 18 часов – Торговый Дом “Библио-Глобус” (ул. Мясницкая, д. 6/3, стр.1). В пятницу – 12 марта, 17 часов – Торговый Дом “Москва” (ул. Тверская, 8) Буду писать на книжечках всякие глупости! И буду ждать там вас по ДВА часа! А про Питер – напишу чуть позже. Я […]

Первомартовское

Этот тюльпан я сфоткала перед отъездом из Франции, несколько дней назад, а ниже — сегодняшнее утро в гордом экспрессе “Петербург-Рига” (почувствуйте разницу). Забавно, у меня был первый вагон, который сразу за локомотивом, всего в составе я насчитала вагонов десять, но, когда я проснулась и пошла курить – обнаружила вот это.Мы остались одни. Жутковато. В Ригу […]

Кабачковая икра. Постное

Ну, как и просили – постное. Я вообще попробую сегодня сделать дополнительный тэг, чтобы вам проще было искать, я поняла, что для многих это очень актуально. Кабачковая икра Холодные закуски, Лето, Диета, Постное/вегетарианское до 1 часа Эту икру я уже и не помню сколько лет делаю, очень-очень простая, но необыкновенно вкусная.Единственный ее “недостаток” – ее […]

White Turf St.Moritz

Я со свойственной себе безалаберностью была твердо убеждена, что попаду на “картьешное” поло. Ага, оно было в январе, это я приглашения перепутала. )Это оказались знаменитые бега по ледяному озеру, что собственно и является главным зимним событием Сант-Моритца.Кому интересно почитать, что это такое, подробно ТУТ.Совершенно невероятное зрелище. Всего три заезда, просто всадники, сани и лыжники (!) […]

Запеканка!

Один из самых страшных кулинарных figura rerum моего детства – это запеканка. Я до сих пор помню, как, приближаясь к детскому садику, ты мгновенно понимал, что будет ОНА. Этот кисловатый, очень характерный запах. И злые тети, заставлявшие ее доедать. Поэтому очень долго я с ней не дружила. В том варианте, в котором мы к ней […]

С праздником, ура!

Нашла замечательную фотографию, не знаю, что она должна в данном конкретном случае символизировать, но мне почему-то кажется, что “интонационно” очень соответствует.Это я снимала в Вербье за завтраком, в семь утра у меня с композицией, как видно по картинке, не важно.Да и темновато, не говоря уже об отсутствии симметрии и подсознание как-то подозрительно функционирует. *вздыхает*Тем не […]