Рецепты из карантина и конкурс.

Приготовились!План на неделю.Надеюсь, мы помним, как важно планировать на короткий отрезок, когда вообще невозможно ничего запланировать (даже на месяц). Я, например, начинаю бегать мартышкой по стенам не понимая, что в моем графике и бегать уже дико устала (стен слишком много) – поэтому из бегунов длинных дистанций превращаемся в спринтеров.Итак, мы с вами будем учиться готовить […]

Чем заняться на карантине

Мне все время хочется дойти до нашего госпиталя (принцессы Грейс) и увидеть ЭТО своими глазами. Всего 15 минут, быстрым шагом.С видом на море вернулась стадия отрицания. Ну не может абсолютная красота быть фоном для этой страшной системной поломки. Снова не веришь. Но больше не плавают лодки.Но есть и хорошие новости (тм)Опустели приюты для брошенных домашних […]

Дома!

Monaco  Дома.ДОМА! Не верю и чудо.Калейдоскоп прошлых недель был безумен.Сейчас отдышусь и начну отдавать вам обещанное, слишком нервно было последние дни. Надо чуть-чуть замереть.Распахнула все окна – пусть везде будет море, я страшно соскучилась по его прекрасному равнодушию к тому, что вокруг происходит.А Борисыч вам всем просил передать – хоть мы и не так совершенны […]

Осознание.

Сегодня ровно в 7.00 по Гринвичу пришло Осознание. Проснулась, сварила кофе, открыла окно, шумно втянула заложенным носом густой и почти что морозный воздух (я так и не поняла, насморк это хорошо или плохо?) и представила – вот сидела такая Королева Мария, жена Короля Георга V на этом же (!) подоконнике в сентябре 1915 (первая бомбежка […]

Остаёмся!

*блогерка, прижимающая к груди Вирджинию Вулф с автографом авторки*если бы я снимала фильм «Паразиты», начинался бы он так: бьют часы, полночь, Глостершир, Британию накрыл карантин, по замку Лорда Сомерса мрачно бродят два кулинарных писателя в поисках морковного кекса. мужчина, похожий на Генриха Восьмого и женщина в нелепой охотничьей шляпе с пером. оба нехорошо улыбаются.мы с Алексей […]

Такие дела.

 Пыталась сделать комическую фотографию фальшивой аристократки, чтобы хоть как-то сгладить лютую грусть. Я даже не понимаю, как буквами обозвать это чувство острой огромных размеров беспомощности перед происходящим. что-то новое совершенно в моей внутренней библиотеке эмоций. Крик в стратосферу «нуёбтвоююююю», такой долгий крик со слезами. Мы отменяем нашу третью неделю в Eastnor Castle. Из группы в 14 человек […]

Карантинный рецепт.

Ни слова, ни слова о!Пусть тут будет остров.Мне нервничать надоело, как, подозреваю, и мы надоели этой терпеливой планете.Поэтому – карантинный рецепт, который приготовит даже Борисыч и с завязанными глазами.Как все мы знаем – ничего быть не может оптимистичнее, чем жир, а уж, если он жарен в жиру и обильно полит жиром тоже…Хотите идеальный десерт? тогда […]

Наши ученики.

Отвлечемся от неизбежности нового мира. Есть вечные ценности. Счастливые в соцсетях, например. Очередная повышенной счастливости бестолочь выдала «крик души». Всё, как я люблю у счастливых – «какая мерзость смотреть на зажравшихся тупоп@здных скучающих домохозяек, трясущих волосами в еду!» Я на такие всплески адекватности в комментариях не обижаюсь давно, проекции наше всё в социальных сетях. Но […]

Срочно в номер.

ОХ.Срочное и предельно печальное.Дорогие мои курсисты и курсистки, с глазами полными слёз, мы отменяем уже полностью проданный майский Прованс (плюс дополнительную пятую неделю, которую взяли из-за нехватки мест). О планируемой Тосканской фотошколе, как вы понимаете, я даже не заикаюсь.Пока всё переносим на осень.Девочки меня уговаривают рискнуть, но что-то мне убедительно кажется, что это только начало […]

Замок Истнор

И про нашу временную обитель. Атмосферка у нас, конечно, абсолютный «Декамерон» Боккаччо. Новости превращают застолья в настоящий «пир во время чумы», театр абсурда. Но про Замок. Истнор имеет типичный средневековый облик, хотя он был построен всего два века назад Джоном Коксом, на месте замка 1620 года, он был Лордом Сомерса (позднее стал Графом) и Истнор […]

В окрестностях замка

Сегодня были недооценённые вина Англии и лучшие водка (!) и джин местного региона.Должна честно признаться – недооценённые справедливо. Но атмосфера!Просто из любопытства, если будет оказия – заскочите. Чувственность и снобизм – редкое сочетание. Когда вам наливают то, что они называют Хорошим Вином с лицом старшего камердинера королевы. ээээ… забавно и трогательно. Но этим виноградникам 2000 […]

На уроках в замке.

С праздником, любимые девочки!Дайте чуть-чуть отдышаться – первая неделя самая сложная, а потом как начну тут чечётку плясать. С перепугу вчера все школьные сториз повисли в аккаунте @belonika.На мастер-классе для ужина готовили с Алексеем @aazimin :«лик энд потейто» суп, баранью лопатку с зелёным соусом и восточными специями, закуску из перцев и баклажанов и крамбл с имбирем, корицей, яблоками […]