НЕ-НА-ВИ-ЖУ

Пребываю в состоянии полного замешательства…Получила срочный вопль из редакции. Ника, приветвот рабочий файл Тема номера НЕНАВИЖУНапишите, пожалуйста, что-нибудь личноеХотите – защищайте кого-нибудь, хотите – обвиняйтеЖду к вечеру четверга!!!Спасибо огромное Надо срочно писать слово издателя, а то меня уволят! Вот небольшой список того, что реально ЗАЕ я “ненавижу”: Мудаков, в независимости от половой конфигурации, социальные сети и педофильские […]

Сама буду поливать!

Пошла в сад за всякими полезностями и нащелкала всего чего попалось красивого! Вот, что у меня растет. У французов этот цветок называется “ёжик”, но именно как “ёжик” для мытья бутылок. Естественно, не молочных.Callistemon citrinus. А это…. Мои прекрасные помидоры. И баклажаны! Такие вот пупыши замечательные. Я их скоро убью и съем! А вот так космически […]

Ариста ин поркетта

Обещанные должки. Добрались до дома. Устали чудовищно. Я быстро пишу “свинину Чеккини” (потому, что стыдно обещать и не делать).Я, опять же, напоминаю, что я это мясо как-то не совсем уважаю. У меня в абсолютных любимцах в следующей последовательности идут… баранина, утка, говядина, курица, а дальше уже “по буфету”.Итак, что у него было! Ариста ин поркетта […]

Надо, вот…

А у нас вопрос! Очень важный вопрос… А вы, вот конкретно именно ВЫ какую “кухню” больше любите – модерновую (давайте так называть “креативную” тоже) или традиционную? Важна ли Вам аутентичность? Или… все таки “по мотивам”? Обещанное и еще много кое-чего замечательного я выложу попозже.Вот это, например… осминожки… или они же, но вот так вот… Скоро […]

Дарио Чеккини и кьянина

Ну вот… Но как мы тут носимся! Мне кажется, что меня не спасут и три Лансерхоффа подряд, нормальное существо, вне зависимости от половой принадлежности, не может поглощать столько еды. Вчера был страшно манерный главный шеф Вито из нового флорентийского Кватро Стаджони (Четыре сезона).Самый сейчас “понтовый” отель. Ну как бы… он нам был нужен… как яркий […]

Торнано

Вот мы где сейчас! У Франческо, лучшего друга Олега Тинькова.(Венецианские потом, “стокособытий-стокособытий”.)Номера поменяла, мы уже не в башне (25 метров – “ползи вертикально”). Вот эта прекрасная лестница наверх! И это только ее третья часть…. Такой у нас тут погреб. Днем заезжали в Сиену. Купили 62 книжки (и чемодан на колесиках, что бы дотащить их до […]

Закончилось…

Все! Радостно удрала. Пытка “современным” закончилась. Сделаю для вас несколько постов с тем, что мне показалось… Ну, по крайней мере, остроумным. Мучить своими умозаключениями по поводу увиденного не буду. Биенале очень разное. Обязательно выложу фотки с вервурдовского обеда. У них абсолютно фантастический дом в Венеции. Мы очень забавно с Марфой зашли не в ту дверь […]

IN/FINITUM

Вот, собственно, из-за чего я полетела в Венецию. По приглашению семьи Вервурдов. Одна из самых влиятельных “антикварных семей” в мире. Посмотрите это ОНИ.Я была до официального открытия, когда все еще монтировалось.Каждый год, параллельно с Биенале, они устраивают, вот даже не могу назвать это выставкой. В огромном палаццо Фортуни, четыре этажа, (на фотографии не оно!) выставлены […]

Каренина. Премьера

Каренина – Друбич. Прекрасная. Ну вот не могу я к ней относиться объективно… Простите!(Ну я ее просто очень-очень люблю (писать, с детства, как-то не поворачивается, невероятная женщина), одна из самых-самых красивых актрис российского кинематографа.) Вронский у меня под большим вопросом…. А какая Васильева! Фильм можно бесконечно ругать и хвалить… Собственно так оно и будет.Я от […]

ОН!

Ну вот и наш многострадальный. Мне кажется… потерпи я немного и это бы стало таким жэжэ фетишем. )Но я не такая. Я обещала! Даже два даю. Еще один – экспериментальный. Итак… Сами напросились. Нам понадобится сделать две достаточно мозгое….х вещи. Дрожжевое тесто и маковую начинку. В этот раз я не делала шоколадный ганаш (глазурь). Это […]

Салаты и заправки

Вот и салаты. Я их обожаю уже исключительно за возможность бесконечно фантазировать.У меня с ними очень просто. Я никогда заранее ничего не придумываю. Когда хожу по магазину или рынку – просто цапаю самое красивое, что само просится. Результат всегда замечательный. Зелень практически не может Вас обмануть. Тут уже невозможно, как например в случае с “хитрым” […]

Сицилия! Картинки. Много.

Про Сицилию… Как любят писать практически во всех путеводителях (вне зависимости от страны и города)… «Жители …. очень гостеприимны». Вот жители Сицилии и правда очень гостеприимны. Как я себя ненавижу, что не выучила итальянский, когда была такая возможность. Сколько сокровищ я из-за этого пропускаю! Ну не хотят итальянцы учить английский! Категорически не хотят. Заставлю детей […]