Канапе с инжиром и козьим сыром. Canapé de figues au fromage de brebis et chevre

В оригинале рецепт со знаменитым прованским баноном и лавандовым мёдом, про “обоих” будет много в книге.
Это “банон” такой распрекрасный лежит в каштановых листьях “связанный”.
Тут (рецептом это назвать, всё-таки, не поворачивается) нам подойдет любой козий или овечий сыр.
Очень удобно, когда у вас внезапные гости, сил готовить совсем нет, зато в холодильнике стоит то, что кое-кто (не я) допивает уже третью.
Еще нужны парочка багетов, свежие фиги, мёд и всё!

Ингредиенты


на 6 порций

Уже есть


  • Багет


  • Свежий козий сыр


  • Инжир


  • Мед



1.

Режем багет и подсушиваем его в духовке (180 градусов), так вот уверенно.

2.

Выкладываем на него порезанный сыр и фиги, внахлёст. И опять отправляем в духовку.
Минут 8-10, достаем, слегка поливаем мёдом и аааааааа…
Невозможно остановиться!
Не говоря уже о том, что это красиво необыкновенно!