Гастрономические рецептыши

Гастрономические рецептыши

Вы даже не представляете, сколько сокровищ у меня накопилось за два года существования моей кулинарной школы «Belonika & Les Chefs». Мне самой страшно — сосчитать невозможно. И я наконец–то, как мне кажется, нашла в гастрономии именно то, что мне нравится больше всего, — возможность непрерывно учиться и учиться у лучших из лучших. Кулинария в этом смысле занятие удивительно благодарное — совершенствоваться в ней можно бесконечно и с неослабевающим удовольствием. И эта книга — первая попытка разделить с вами мой накопленный опыт как старательного ученика, для меня драгоценный и важный.

И главное — я бы очень хотела, чтобы эта книга стала продолжением «Рецептышей», которые вот уже который год подряд не хотят покидать номинацию «Кулинарный бестселлер». Почему? Потому, что та книга была написана человеческим языком и при минимальных телодвижениях — потрясающий результат, это пишут мне мои дорогие читатели, и этих писем уже несколько тысяч (я не шучу).
Здесь я попыталась сделать что–то подобное. Я выбрала только то, что с чистой совестью опять можно обозвать Самым Простым. Только теперь от поваров, увешанных всевозможными звездами и многочисленными колпаками.