быстрый рецепт, утренний Борисыч и важный

11.06.2011








Томаты-конфи из помидорок черри


Горячие закуски,
Новый год



более 2 часов

Ингредиенты




Уже есть


  • Помидорки черри


  • Оливковое масло


  • Чеснок


  • Розмарин


  • Тимьян свежий


  • Сахар


  • Морская соль



Этот томат-конфи из помидорок черри я хотела дать давно. С обещанной колбасой пока подождите, фотки в другом компе, а он слегка приболел – отправила в стационар. Я уже давала тут конфи из “невнятных” помидоров, как способ их значительно улучшить. Помните? Это ТУТ. А вот этот вариант просто прекрасен как гарнир. Принцип тот же.
И помидоры в данном случае должны быть вкусными. На столе смотрится невероятно живописно.

2.

Солим, перчим, кладем чуть придавленный чеснок, прямо в кожице. Если помидоры недостаточно сладкие, положите чуть сахара.
Кладем веточки розмарина и все – отправляем в разогретую до 120 градусов духовку часа на два-три. Посматривайте.







Получается прекрасно и очень-очень живописно.







А вот этот вариант уже со свежим тимьяном. Можете сколько угодно экспериментировать.
И прямо на сковороде на стол, как дополнительный гарнир. Превосходно и с рыбой и с мясом.







А это, собственно, важный вопрос.
Я бездуховное животное и очень люблю всякое бессмысленное девичье. И с огромным удовольствием об этом бы писала.
Но… вспоминаю, как в самом начале появления моего дневничка был какой-то пост про самое главное сумочки. Вот уж хлебнула горюшка. С другой стороны, мне уже как-то и все равно, никто ничего нового уже не напишет, вся комбинаторная вариативность по-моему уже исчерпана. И с тем, что я Главная Гламурная Гнусь жожо, я уже как-то смирилась.
Это из Лондона, был всего час, да, я стремительная. )
И пришли очередные платья Грегис – сказочной красоты. И так-таки я дождалась фриковскую красную юбку (которую треплет Борисыч) Comme des garsons. Причем пока я думала о своей вменяемости ее уценили с 1400 до 400, ура. Идиоток, по всей видимости, больше не нашлось.
Так писать мне о “вечном” или нет? Или буду по прежнему кулинарной до невыносимости?







И дальше.





























































Голубые боты “топ-шоп” купила для Вики Цекало, она погибала от моих таких же розовых (которых, увы, уже не было.)
Викуся – дрожи! Приедешь – отдам.
А Борисыч наглая сволочь, невыносимо любимая. )
Ну, что?
Превращаться в окончательное одноклеточное? Или лучше под замком?
Вечная песня про “голодающих”, конечно же, прекрасна, обожаю ее слушать – но я ведь бездушная тварь, как известно.
А?
Надо?
Или нунах?
Или все-таки Военный реквием Бриттена, гы? )