Лосось с кунжутом

Похожий рецепт уже был тут когда-то. У меня он для стремительного обеда один из самых распространенных хитов.
В других вариантах лосось мне кажется скучным, увы. Исключая, конечно, соленый.

Лосось

— 4

порции
Для маринада
Мед

— 1

ст.л.
Горчица

— 1

ст.л.
Соус терияки

— 1

ст.л.
Соевый соус

— 1

ст.л.
Кунжутное масло

— 1

ст.л.
Семена кунжута

Более простой вариант маринада: 1 ст. ложка жидкого светлого меда, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса

1.

Все хорошо перемешать и замариновать рыбу минут на тридцать.
Посыпать кунжутом – для красоты и он потом чудесно хрустит, а можно и без.

2.

В разогретую до 180 духовку минут на 12-15, пусть останется сочным.
Пару раз полейте его в духовке соусом.
И все. )

Идеально со свежим салатом и “кулисой” пустить оставшийся соус.
Никто не ушел недовольным! )

Лосось с кунжутом

Ингредиенты

1.

2.

Похожие рецепты