Среда и куриные тефтельки в гаспачо
Ну и последнее на сегодня – среда. Надо уже добить, что бы вы понимали, что нас ждет.
«Четверг-пятница-суббота-воскресенье» будет во вторник. )
Завтрак
Горячая вода с соком половины лимона и два рисовых (ну или на ваш выбор) хлебца с простым гуакамоле.
Очищаем небольшой авокадо от шкурки и семечки. (Если у вас крупный – используйте только половину.)
Отправляем в блендер, добавив 2 столовых ложки лимонного сока,
чайную ложку оливкового масла и щепотку кайенского перца. Перемалываем.
Я люблю крупно. Делим на две части. Половину на хлебцы. Половину в холодильник, до вечера. Очень вкусно!
Дневной снек.
Бульон 200 мл + овощи как в понедельник.
Обед.
Ингредиенты
на 1 порцию
Уже есть
Куриная грудка— 200
г
Гаспачо— 200
мл
Шалот— 1
шт.
Куркума
Овсяные хлопья— 2
ст.л.
Морская соль
Молотый черный перец
1.
Филе одной куриной грудки в блендер или мясорубку, фарш перемешать с небольшим количеством мелко порезанного шалота (или обыкновенного лука), слегка посолить, поперчить, замечательно добавить шепотку куркумы.
2.
Если хотите их «попышнее» – две столовых ложки овсяных хлопьев
залейте кипятком, дайте набухнуть и перемешайте с фаршем. (Я, кстати, в
обыкновенные котлеты уже давно вместо булки добавляю овсяные хлопья –
полезнее.)
Слепите фрикадельки, и так же, как и лосося на пару их приготовьте.
200 мл гаспачо разогреваем в небольшой кастрюльке, добавляем
фрикадельки, даем минут пять потушиться. Посыпаем любимой травой, я тут
взяла эстрагон. Медленно и с наслаждением съедаем.
Бульон + один сухарик с оставшейся половиной гуакамоле.
Суп-пюре из кабачков. 300 мл.
Рецепт специально сейчас написала СЮДА ТЫЦ! Нам, естественно нужен «летний» вариант.
Никаких сливок и никакого сливочного масла!
И вообще… кто не записался в сообщество Рецептыши – не похудеет! )
И ради бога, не истерите на весах. И если есть сантиметр, неплохо-бы еще и наш объемчик измерять.
Очень часто вес “висит”, а сантиметры уходят!И еще… Взвешивайтесь и измеряйтесь в одно и то же время до завтрака.
Все только сейчас начнется!
Вечерний снэк.
Ужин.
Пьем чаи, гуляем быстрым шагом, замечаем изменения в зеркале!