2 и 4-5-6

Я уже сто раз писала, что Франция – страна, победившая интернет. Фликр два дня отказывался грузить фотографии, которых накопилось не буду говорить сколько, самой стыдно. Сегодня с утра проснулась в ужасе от того, что не могла во сне вспомнить, что же мы готовили эти два дня. Кошмары кулинарной школы. И еще маленьких ужасов…
Кто тут такой самонадеянный пЫщал, что “гламуром зашкалило” и больше невозможно? Ага, щаз.
По-настоящему прекрасное совершенно в своей бесконечности. Кто-нибудь когда-нибудь видел животное конфигурации “собачко в розовом”, жрущее фуагру с малиновым желе и запивающее ее розовым шампанским? Я – нет. Так не бывает?
* вздыхает
Бывает! Наслаждайтесь вместе со мной.

Но это было очень смешно. Завораживающее зрелище.
Пикник-сыры-козы-Фредерик со своими невероятными глазами, разбившими всем сердце, Арналь, садовники-обеды-ужины-Бо Маньер, Сильвестр и куча всего. Итак, чтобы мне больше не снились кошмары – записываю.

Готовили:

Мастер-класс с Сильвестром:
– сливочная бресская курица
– бульон
– сморчки со спаржей

Мастер-класс с замечательным Иваном (наш местный повар, француз-француз с остроумно неподходящим ему именем )
– кускус и несколько способов его приготовления (бульоны, перетирание с холодным маслом, заваривание)
– курица с лимонами конфи
– холодный засол утиной грудки ( это – ааааааааааа)
– коптили треску с мятой

Арналь:
– все про правильное суфле
– грейпфруты конфи
– суфле из грейпфрута

Опять все разъехались. Грустно ужасно. Только ко всем успеваешь привыкнуть, а вот уже и всё…
Даже почти полюбить собачку! Этна, вернись! Хнык.
Две шляпы отдала, завтра еще две.
Пошла смотреть Спанч-Боба и пытаться вспомнить, как делаются рогатки. В моей ванной комнате, под окном, поет соловей, и нет силы, которая может заставить его заткнуться. Мерзавец виртуозен, голосист и специально “треллит” непосредственно в само окошко – ему, по всей видимости, нравится, что так в два раза громче. Акустический маньяк начинает в час ночи, устает в шесть утра. Поймаю – пожарю оторву хвост.
Сил пока писать рецепты нет, извините, как-то я переоценила свою работоспособность – не обижайтесь, а то совсем пропаду.