Лосось с апельсиновым джемом
Горячие блюда из рыбы,
Лето,
Диета
до 30 минут
У меня как-то совершенно незаметно закончился светлый жидкий мёд, но на глаза попался мой любимый, очень душистый апельсиновый джем и … то, что получилось, мне очень, очень понравилось. И этот маринад оказался просто невероятной заправкой для обыкновенного салата. Короче, очень рекомендую.
Всё, как обычно, очень просто.
Ингредиенты
на 2 порции
Уже есть
Филе лосося— 500
г
Апельсин— 1
шт.
Апельсиновый джем— 2
ст.л.
Дижонская горчица— 2
ст.л.
Соевый соус— 2
ст.л.
Кориандр молотый— 0.5
ч.л.
Салат
- Соль не нужна (!)
- и, по желанию, кунжутные семечки.
1.
2.
Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут тридцать.
Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.
3.
Всё! Идеально просто.
Мне ужасно понравилось.
И для гриля, конечно же, тоже! ( Спасибо реднекам из Джорджии за “фазы” )
* тут очень много обсценной лексики и активной жестикуляции, переходящей во всхлипывания из серии “за что?” (это шутка – для непонятливых).
Учусь толерантности – получается неважно.
Хотела много написать, что я думаю по поводу “сиротки” Натальи, её “открытого письма”, а также того, что она позволяет своим комментаторам, но передумала. Полы мыть не пойду. )
На очередном бане очевидно нездоровой женщины с кучей виртуалов (поразительное упорство), желавшей мне и моей семье “сдохнуть”, у меня наступило некое просветление, и я совершенно неожиданно перестала злиться.
Еще мне ужасно приятно, что среди 800 комментариев “моих” читателей никто не позволил себе “перейти грань” в отличие от…
Спасибо вам большее! Это пожалуй главное, что я вынесла из этого малосимпатичного опыта пересечения с …
Шутить теперь буду исключительно с друзьями.
Да и фиг с ними со всеми, каждый живет в своем персональном аду.
И без разницы что это… ярость ли, ненависть, неконтролируемая агрессия или другие, не менее замечательные эмоции, можно только пожалеть. Счастья они, в любом случае, никогда не приносят.
Поэтому включим “мудрость”, и будем тихо сопереживать и пытаться сочувствовать. )
Вот и прекрасно, проехали.
Несколько сумбурно, но, наверное, мне просто надо как-то отреагировать.
А в воскресенье улечу в Неаполь, а потом на Капри.