Встречаем «#мясомясо» всю неделю!

Мастер-классы, презентация новой кулинарной книги, ужин из мясных блюд тосканской кухни, интервью и автограф-сессии – и это только краткий список мероприятий, проходящих в Москве в рамках выхода книги «#мясомясо».

Устраивать ужины и мастер-классы Нике помогали специально приехавшие в Москву итальянские шеф-повара Сильвия Баракки и Жанлука Канески. На презентация книги, которая прошла 22 октября в московском ресторане Tatler Club, Сильвия Баракки и Жанлука Канески устроили мастер-класс по приготовлению своих фирменных блюд. Гости вместе с Никой и поварами лепили ньокки, обсуждали вкус предложенных блюд и рассматривали иллюстрации новой книги – как обычно, авторства самой Ники.

А 23 октября итальянские шефы устроили роскошный ужин из сета тосканских блюд – пралине из куриной печени с фисташками, острой тыквы и красной капусты, тартара из говядины с лепестками трюфеля и хрустящим хлебом, лазаньи с тосканским рагу с пенкой из пармезана и томатами конфи, и, конечно же, знаменитую аристу. Завершил вечер десерт: мильфей с маскарпоне с кремом из инжира с ягодами.

Партнерами гастрономических мероприятий выступили Novikov Group, бренд KREMLINAWARD, гостиница «Рэдиссон Ройал, Москва», компания «Командир.», сеть кафе «ПРАЙМ» и консьерж-сервис Quintessentially.