Рыбинский хлеб
Рыбинский хлеб радикально отличается от всех остальных рецептов
заварного пшеничного хлеба - более поздние рецепты гораздно нежнее, они
подслащены, если они ароматизированы, то ароматизированы мягко,
кориандром, в них часто есть изюм. Здесь - ничего подобного. Грубая
мука, смелые пряности, никакого сахара. Этот хлеб не похож ни какой
другой, спутать его с чем-то еще - невозможно.